Pratiche di Raccolta Rispettose
La nostra metodologia di raccolta si fonda sul rispetto totale dell'ambiente.
Cercatori Esperti
I nostri cercatori sono professionisti addestrati nell’arte tradizionale della ricerca del tartufo, con tecniche passate di generazione in generazione.
Cani Addestrati
Utilizziamo cani addestrati, non maiali, per individuare i tartufi. Questa pratica tradizionale è più sostenibile e meno dannosa per l’ambiente poiché i cani disturbano meno il terreno e la vegetazione.
Raccolta Selettiva
I tartufi vengono raccolti manualmente e con attenzione, selezionando solo quelli maturi e lasciando che i più giovani crescano, assicurando così cicli di raccolta sostenibili.
