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Cos'è il tartufo e perché è così pregiato?

Il tartufo è un tipo di fungo che cresce sottoterra in simbiosi con le radici di alcuni alberi. È considerato pregiato per il suo aroma distintivo e il suo sapore unico, che lo rende una delicata aggiunta culinaria molto ricercata nei piatti gourmet.

È possibile ricevere consigli su come utilizzare i tartufi in cucina?

Assolutamente! Sul nostro sito troverai una sezione dedicata a ricette e suggerimenti su come utilizzare al meglio i tartufi in vari piatti. Offriamo anche consulenza personalizzata via email o telefono per aiutarti a esplorare tutte le potenzialità culinarie dei nostri tartufi.

Posso richiedere un ordine speciale o tartufi di dimensioni specifiche?

Sì, offriamo la possibilità di effettuare ordini speciali a seconda delle tue necessità specifiche, sia per dimensioni che per tipo di tartufo. Contattaci direttamente per discutere le tue esigenze particolari e faremo del nostro meglio per soddisfarle.

Posso congelare i tartufi?

Sì, i tartufi possono essere congelati, ma ciò può alterare leggermente la loro consistenza e aroma. Si consiglia di utilizzarli freschi per sfruttare al massimo le loro qualità. Se decidi di congelarli, avvolgili individualmente in pellicola trasparente e utilizzali entro un paio di mesi.

Come posso tracciare il mio ordine da ALTARTUFO?

Una volta che il tuo ordine è stato spedito, riceverai un'email con un numero di tracciamento che ti permetterà di monitorare la spedizione sul sito del corriere fino alla consegna.

I tartufi venduti sono biologici?

Sì, tutti i nostri tartufi provengono da aree non trattate con pesticidi o sostanze chimiche e sono raccolti rispettando i principi dell’agricoltura biologica, per garantire la massima qualità naturale e il rispetto dell’ambiente.

Come conservare i tartufi una volta acquistati?

I tartufi freschi dovrebbero essere conservati in frigorifero, avvolti singolarmente in carta assorbente e posti in un contenitore ermetico. La carta dovrebbe essere cambiata giornalmente per mantenere i tartufi asciutti.

Qual è la differenza tra il tartufo bianco e quello nero?

Il tartufo bianco, tipicamente più raro e costoso, ha un aroma più intenso e è generalmente consumato crudo. Il tartufo nero ha un sapore più delicato e può essere usato sia crudo sia cotto, aggiungendo un sapore terroso e ricco ai piatti.

I tartufi sono raccolti in modo sostenibile?

Sì, tutti i nostri tartufi sono raccolti seguendo pratiche sostenibili che rispettano l’ambiente naturale e promuovono la salute degli habitat dei tartufi.

Posso ordinare tartufi tutto l’anno?

La disponibilità dei tartufi dipende dalla stagione. Il tartufo bianco è generalmente disponibile da ottobre a dicembre, mentre il tartufo nero può essere trovato in inverno e in estate, rispettivamente per le varietà invernali ed estive.

Quali metodi di pagamento sono accettati su ALTARTUFO?

Accettiamo tutti i principali metodi di pagamento, inclusi carta di credito, PayPal, e bonifico bancario. Tutte le transazioni sono sicure e criptate per garantire la massima sicurezza dei tuoi dati.

I prodotti al tartufo di ALTARTUFO sono biologici?

Molti dei nostri tartufi e prodotti al tartufo provengono da fonti biologiche e sostenibili. Cerchiamo attivamente fornitori che rispettano gli standard biologici e che praticano metodi di raccolta rispettosi dell'ambiente. Verifica le specifiche del prodotto sulla nostra pagina per dettagli sugli articoli biologici.

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